Page 6 - Poissons fumés et marinés (Sauvage)

Producteur

• Olsen (21)
• Thierry Salas, fumage artisanal (10)
• La Criée d'à Côté (9)
• Bassilour Gourmet (8)
• Etablissements JC David (8)
• Maison Matthieu (7)
• L'atelier des poissonniers (6)
• Le Vivier d'Omignon (6)
• La Paysanne des Mers (5)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (4)
• Fumage du Val de Lys (3)
• L'atelier Sea Frais (3)
• Les anchois de Marie (3)
• Luximer (3)
• Maison DEHESA (3)
• Saveurs Océanes IO (3)
• Saumon de France (2)
• Du Léman à l'Océan (1)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (1)
• Poissonnerie La Piriacaise (1)

Département de provenance

• Autre (30)
• Pas-De-Calais (13)
• Haute-Garonne (10)
• Pyrénées-Atlantiques (9)
• Bouches du Rhône (7)
• Loiret (6)
• Somme (6)
• Loire-Atlantique (4)
• Yvelines (4)
• Charente Maritime (3)
• Côtes D'Armor (3)
• Nord (3)
• Pyrénées-Orientales (3)
• Manche (2)
• Haute-Savoie (1)
• Landes (1)
• Morbihan (1)
• Vendée (1)

Espèce du poisson

• Hareng (16)
• Truite (12)
• Maquereau (11)
• Haddock (9)
• Saumon (9)
• Anchois (8)
• Anguille (8)
• Thon (8)
• Espadon (5)
• Assortiment (4)
• Sardine (4)
• Autres (2)
• Cabillaud (2)
• Lotte (2)
• poulpe (2)
• Colin (1)
• Fera (1)
• Fletan (1)
• Marlin (1)
• Mix (1)

Prix

• < 5 EUR (2)
• Entre 5 et 10 EUR (38)
• Entre 10 et 20 EUR (68)
• Entre 20 et 35 EUR (82)
• Entre 35 et 50 EUR (95)
• > 50 EUR (12)

Type de poisson fumé ou mariné

• Poissons Marines (12)
• Truite (12)
• Maquereau (11)
• Haddock (10)
• Saumon (9)
• Anchois (8)
• Anguille (8)
• Thon (8)
• Hareng (6)
• Assortiment (5)
• Espadon (5)
• Poulpe (4)
• Cabillaud (3)
• Sardine (3)
• Fletan (1)
• Féra (1)
• Marlin (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (55)
• Mer Méditerranée (12)
• Elevage français (9)
• Mer Baltique (5)
• Océan Pacifique (5)
• Somme (5)
• Océan Indien (4)
• Atlantique Centre-Est (3)
• Eau douce (3)
• Atlantique Centre-Ouest (2)
• Antarctique (1)
• Lac Léman (1)
• Mer Noire (1)
• Pisciculture (1)

Pêche ou élevage1

• Sauvage (107)