Page 6 - Poissons fumés et marinés (Sauvage)

Producteur

• Olsen (28)
• Thierry Salas, fumage artisanal (13)
• Maison Matthieu (11)
• Bassilour Gourmet (8)
• Etablissements JC David (7)
• La Criée d'à Côté (7)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (6)
• L'atelier des poissonniers (6)
• La Paysanne des Mers (5)
• Fumage du Val de Lys (3)
• Les anchois de Marie (3)
• Luximer (3)
• Maison DEHESA (3)
• Saveurs Océanes IO (3)
• L'atelier Sea Frais (1)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (1)
• Poissonnerie La Piriacaise (1)

Département de provenance

• Autre (30)
• Haute-Garonne (13)
• Pas-De-Calais (12)
• Bouches du Rhône (11)
• Yvelines (11)
• Pyrénées-Atlantiques (9)
• Loiret (6)
• Loire-Atlantique (4)
• Charente Maritime (3)
• Côtes D'Armor (3)
• Nord (3)
• Pyrénées-Orientales (3)
• Landes (1)

Espèce du poisson

• Hareng (18)
• Saumon (13)
• Truite (13)
• Thon (10)
• Assortiment (9)
• Maquereau (9)
• Anchois (7)
• Haddock (7)
• Espadon (5)
• Sardine (3)
• Anguille (2)
• Cabillaud (2)
• Fletan (2)
• Lotte (2)
• poulpe (2)
• Autres (1)
• Colin (1)
• Eglefin (1)
• Marlin (1)
• Mix (1)

Prix

• < 5 EUR (2)
• Entre 5 et 10 EUR (32)
• Entre 10 et 20 EUR (67)
• Entre 20 et 35 EUR (80)
• Entre 35 et 50 EUR (96)
• > 50 EUR (13)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (13)
• Truite (13)
• Poissons Marines (11)
• Maquereau (10)
• Thon (10)
• Hareng (9)
• Haddock (8)
• Anchois (7)
• Assortiment (7)
• Poulpe (6)
• Espadon (5)
• Cabillaud (3)
• Anguille (2)
• Fletan (2)
• Sardine (2)
• Marlin (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (55)
• Mer Méditerranée (16)
• Elevage français (10)
• Mer Baltique (8)
• Océan Pacifique (8)
• Océan Indien (5)
• Eau douce (2)
• Antarctique (1)
• Atlantique Centre-Est (1)
• Atlantique Nord-Ouest (1)
• Mer Noire (1)
• Pisciculture (1)

Pêche ou élevage1

• Sauvage (109)