Bar fumé 100g
Gironde
18
jours minimum
Sous vide
frais
Bar fumé Pêché au filet droit dans le bassin d’Arcachon ou le long des côtes aquitaines, ce bar a été transformé avec patience et passion dans notre atelier du Cap Ferret, salé au sel de l’Ile de Ré et fumé à froid au bois de hêtre. Notes de dégustation : texture fine et délicate, puissance iodée légère. Nous conseillons +/-50g de poisson fumé par personne. Le pavé de 100g est idéal pour 2 personnes, le filet de 200g pour 4 personnes. Produit non tranché, à découper en fines tranches le long de la peau. Créé en 2020 au Cap Ferret sur le Bassin d'Arcachon (33), Fumette est un fumoir artisanal de poissons 100% pêche durable.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Bar
Type de preparation du poisson : Loup
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fumette : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 19 mars
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Fumette, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fumette va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fumette.
