Jours de livraison de La Ferme de Cintrat :
Mardi, Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
Notre objectif : vous faire redécouvrir le bon goût du cochon d'autrefois, élevé en toute liberté dans nos belles prairies !
Nous sommes éleveurs de porc en plein air en Auvergne, dans le Bourbonnais. Nous nous sommes lancés en 2007 dans la vente directe, et avons suivi, à l'époque, une formation de découpe et transformation de viande de porc à l'Ecole Nationale des Viandes à Aurillac, ce qui nous a permis ensuite d'acquérir notre propre laboratoire de transformation, aux normes CE. Nous maîtrisons ainsi l'intégralité de la production, depuis l'élevage jusqu'à la vente directe, et nous sommes fiers de cette indépendance!
Côté champs et soin des animaux, c'est notre fils Romuald qui oeuvre au quotidien; les céréales cultivées sur la ferme permettent ainsi de nourrir nos animaux.
En cuisine, c'est Marie, mon épouse, qui joue de ses talents de cordon-bleu : tous les produits sont cuisinés traditionnellement, sans conservateurs ni colorants.
Et moi-même, Alain, j'ai en charge la commercialisation, sur les marchés locaux et en région parisienne, sur les salons et marchés Pari Fermier, une association partenaire de Pourdebon. je m'occupe encore de la découpe des jambons.
Il est important de le préciser, nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), Ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE.
Bienvenue sur notre ferme donc !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par lucien,
le
suite à un achat le 04/09/2023
tres bien bonne qualité de la viande
Noté par Patrick,
le
suite à un achat le 12/09/2023
Écrit par Suzanne,
le
suite à un achat le 27/08/2023
Parfait, comme d’habitude.
Merci.
Bien cordialement.
Écrit par robert,
le
suite à un achat le 29/08/2023
merci
Écrit par Danièle,
le
suite à un achat le 01/09/2023
J'ai commandé en toute confiance car je connaissais déjà les produits toujours aussi satisfaisants
Écrit par anne laure,
le
suite à un achat le 27/08/2023
le ragoût à la châtaigne est un pur délice
Noté par Patrick,
le
suite à un achat le 04/08/2023
Noté par Sylvain,
le
suite à un achat le 30/07/2023
Écrit par MARIE-PAULE,
le
suite à un achat le 24/07/2023
Pour le moment nous n'avons goûté que deux des pâtés et nous ne sommes pas déçus. A plus tard pour les autres spécialités !
Écrit par PATRICK,
le
suite à un achat le 04/07/2023
J'ai noté 1 étoile pas pour la qualité des produits qui sont très bons mais pour le non-respect des prix indiqués lors de ma dernière commande. Lors de ma commande le tarif des côtes de porc était de 11.80 € les 600 gr et à la réception de ma commande le tarif était passé à 11.80 € les 400 gr. C'est complètement le non-respect du commerce. Ayant téléphoné à la patronne de la ferme de Cintrat, cela a été très dur qu'elle admettre qu'elle n'avait pas le droit d'augmenter ces prix par rapport à la commande déjà passée. Un geste commercial de 11.80 € a été fait (si je n'avais pas téléphoné, elle ne m'aurait pas contacté et je n'aurais pas eu de geste commercial). Malgré ce geste commercial et leurs bons produits je ne recommanderai plus chez eux. Pour toutes les commandes passées avec Pour de bon, c'est la première fois que je rencontre ce problème. Merci de me tenir informé après le contact pris avec la Ferme de Cintrat par votre société
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Raison sociale :EARL POUGNER
N° SIRET :49768172600012
Adresse :14 chemin de Cintrat, , 03140 CHAREIL-CINTRAT France
