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La Ferme Du Puntoun - Foie mi-cuit rouleaux 300g
La Ferme Du Puntoun
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4.76/5
sur 247 avis Gers

Foie mi-cuit rouleaux 300g

300 g
Poids : 300 g

125,00 € / Kg 37,50
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OrigineDrapeau FranceGers
FormatFormatSous vide
ConservationTempératurefrais
Portions Plus de 6 personnes
IGP
Direct ArtisanDirect Artisan

Foie mi-cuit rouleaux 300g sous-vide : cuisson à basse température, qui se fait autour de 70°C, permet au foie gras de conserver sa couleur rosée à l'intérieur tout en offrant une texture douce et moelleuse

Le poids indiqué pour nos produits peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels !

Type de foie gras : Foies gras mi-cuit

Lieu d'élevage : Sud-Ouest

Lieu de naissance : Sud-Ouest

Lieu d'abattage : Sud-Ouest

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme Du Puntoun : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 19 mai

Ingrédients : Foie gras IGP SO, sel de Guérande, poivre noir, sel nitrité, sucre
Désignation légale : Foie mi-cuit 300g

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