Icone croix de fermeture
LAFFARGUE JEREMIE (vente de veau) - [Précommande] Foie Gras de Canard Cru non Déveiné 500g IGP Gers x3
LAFFARGUE JEREMIE (vente de veau)
LAFFARGUE JEREMIE (vente de veau)
4.79/5
sur 308 avis Gers

[Précommande] Foie Gras de Canard Cru non Déveiné 500g IGP Gers x3

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
83,33 € / kg 125,00 EUR
Partager
Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
IGP
Pictogramme producteur fermier

Foie de Canard Cru non déveiné 550g IGP Gers x3. Les canards dont nous assurons le gavage sont nés, élevés et abattus dans le Gers. Ils sont élevés 12 semaines, et gavés pendant 22 repas au maïs broyé (de la farine de maïs mélangée avec de l'eau). Durant la phase de gavage, qui a lieu sur notre ferme, les canards sont en parcs au sol (pas plus de 21 canards par parc.

Renseignements pratiques : Si vous utilisez ce foie pour le cuisiner en escalopes à poêler, ne surtout pas le déveiner. En revanche, si vous souhaitez l'utiliser en terrine, il faudra le déveiner. Sortez le du réfrigérateur et de son sous-vide quelques minutes pour qu'il s'attendrisse un peu et soit plus facile à travailler.

Déveiné : Non

Type de foie gras : Foie gras cru non déveiné

Lieu d'élevage : Gers

Lieu de naissance : Gers

Lieu d'abattage : sur la ferme (Gers)

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de LAFFARGUE JEREMIE (vente de veau) : Jeudi , Vendredi

Ingrédients : 100 % foie cru
Désignation légale : Foie de Canard Cru non déveiné 550g IGP Gers x3

Les autres produits de LAFFARGUE JEREMIE (vente de veau)

Voir les produits de LAFFARGUE JEREMIE (vente de veau)