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Lucien Doriath - Foie gras de canard cru - 500g
Lucien Doriath
Lucien Doriath
4.78/5
sur 11 avis Bas-Rhin

Foie gras de canard cru - 500g

500 g

101,26 € / kg 50,63
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Origine Pictogramme drapeau Bas-Rhin
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 500G
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Origine France - 100% Alsace Ce produit est un foie gras de canard entier de Barbarie. Le foie gras cru se conserve 10 jours au réfrigérateur (+2°C à +4°C) dans son emballage sous-vide. Selon votre convenance, vous pourrez choisir 3 façons distinctes de le préparer :

- A poêler sans l'éveiner. Coupez-le en biais avec un couteau bien chaud en fines tranches d'env. 0,5 à 1cm. Saler et poivrer selon votre goût.

- En terrine froide en l'éveinant avant.

- En le pochant au four-vapeur. Puis ajouter sel et poivre.Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 5 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.

Type de foie gras : Foies Gras Entier

Lieu d'élevage : Grand Est

Lieu de naissance : Grand Est

Lieu d'abattage : Soultz-les-Bains

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Lucien Doriath : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : Foie gras de canard cru
Désignation légale : Foie gras de canard cru - 500g

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