Foie gras de canard cru - 500g
Bas-Rhin
5
jours minimum
500G
frais
3 ou 4
personnes
Origine France - 100% Alsace
Ce produit est un foie gras de canard entier de Barbarie. Le foie gras cru se conserve 5 jours au réfrigérateur (+2°C à +4°C) dans son emballage sous-vide. Selon votre convenance, vous pourrez choisir 3 façons distinctes de le préparer :
- A poêler sans l'éveiner. Coupez-le en biais avec un couteau bien chaud en fines tranches d'env. 0,5 à 1cm. Saler et poivrer selon votre goût.
- En terrine froide en l'éveinant avant.
- En le pochant au four-vapeur. Puis ajouter sel et poivre.
Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 5 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
Déveiné : Non
Type de foie gras : Foie gras cru non déveiné
Lieu d'élevage : Grand Est
Lieu de naissance : Grand Est
Lieu d'abattage : Soultz-les-Bains
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Lucien Doriath : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 14 décembre
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Lucien Doriath, vous aurez la livraison gratuite !
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Lucien Doriath va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Lucien Doriath.
