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Bienvenue chez Epices Max Daumin
Camion de livraison

Jours de livraison de Epices Max Daumin : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 01 décembre

Epicure d’Or 2017, Epicure d’Or 2018, Epicure de Bronze 2019, Epicure d’Argent 2020, Argent 2021, Producteur Artisan de Qualité du Collège Culinaire de France 2021, reconnu par la gastronomie française, les Epices Max Daumin délivrent toute la richesse aromatique originelle, intacte et préservée des épices. Chacune des épices est sélectionnée directement chez le producteur.
Qui est Max Daumin ?
Ma mère est née à Madagascar en 1932 (Alarobia, Tananarive) et y vécut une trentaine d’années.
J’ai hérité de trois de ses passions : la Cuisine, les Epices et la Botanique. Au travers de cette entreprise, j’ai décidé de reproduire l’usage des épices qu’elle faisait ; Toujours utiliser une épice fraîchement moulue pour une explosion de saveurs. Une poudre dans un pot qui, a même quelques jours, n’a pas de sens. Elle perd inéluctablement ses propriétés organoleptiques.

Le berlingot me permet de reproduire cet usage, de délivrer, de faire découvrir à la cuisinière, au cuisinier toute la richesse aromatique originelle d’une épice. La botanique m’offre la possibilité d’être rigoureux sur la sélection des variétés d’épices directement auprès de producteurs. La cuisine m’aide à savoir mettre en scène ces épices et composer différents mélanges d’épices que nous vous proposons. Quelque part ce berlingot vous fait partager les arômes originels des épices de mon enfance.

Nos valeurs :
-Notre berlingot protège l’épice du temps qui passe, elle ne se dégrade pas. Elle respecte ainsi le travail des producteurs, sans gaspillage de la matière première.
-Nous sélectionnons nos épices directement auprès de producteurs.
-Sans intermédiaires, nos producteurs sont payés au juste prix.
-Nous utilisons uniquement des épices entières, brutes, non moulues.
-«Pure origine » : nous ne mélangeons jamais plusieurs origines pour une même épice.
-Nous n’ajoutons aucun additif, nos épices sont pures.
-Nous effectuons la mouture et le conditionnement, chez nous dans l’Ain. Nos fournisseurs de berlingots et boîtes sont dans un rayon de moins de 70km.
-Nous commercialisons nos épices en berlingots uniquement dans le secteur de l’épicerie fine et de la restauration gastronomique. -Notre berlingot est 100% recyclable tri papier / carton
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Odile, le suite à un achat le 14/11/2022
RAS
Noté par Isabelle, le suite à un achat le 11/11/2022
Écrit par Dominique, le suite à un achat le 13/11/2022
Bonjour, encore bien des produits à découvrir. Merci pour le petit cadeau de bienvenue. A une prochaine fois.
Écrit par Magnard, le suite à un achat le 04/11/2022
Merci pour tout colis reçu aujourd’hui.
Écrit par Ayala, le suite à un achat le 26/10/2022
L'excellence qui prime, bravo et MERCI
Noté par Philippe, le suite à un achat le 09/11/2022
Écrit par EVELYNE, le suite à un achat le 05/11/2022
Bien reçu, merci
Écrit par Laura, le suite à un achat le 05/11/2022
Mon fils a adoré ! Je le lui ai offert comme calendrier de Noël !
Écrit par CHRISTINE, le suite à un achat le 05/11/2022
PARFAIT. TRÈS SATISFAITE ET MERCI POUR LES PRODUITS OFFERTS. A TRÈS BIENTÔT POUR UNE PROCHAINE COMMANDE
Noté par Jean Luc, le suite à un achat le 24/10/2022

La vitrine de Epices Max Daumin

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Epices Max Daumin - Vanille Madagascar Bourbon Gourmet & Bio - 2 Gousses 18cm
  • Bio
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Epices Max Daumin - Vanille Tahitensis 2 Gousses 17/18 Cm

    8 g 1 600,00 € / kg
    12 ,80
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    Epices Max Daumin - Curry Recette Maison

      22 g 327,27 € / kg
      7 ,20
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      Epices Max Daumin - Poivre de Sichuan Rouge, Variété des Empereurs

        35 g 254,28 € / kg
        8 ,90
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        Epices Max Daumin - Sel Fou Bio
        • Bio

        165 g 53,33 € / kg
        8 ,80
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        Epices Max Daumin - Coffret Poivres - Trilogie De Kampot (noir, Jaune, Rouge Bio & Igp)
        • IGP
        • Bio

        Epicerie Salée

        Sel, poivre et épices

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        Epices Max Daumin - Ail de France

          22 g 295,45 € / kg
          6 ,50
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          Epices Max Daumin - Assemblage Cajun

            20 g 345,00 € / kg
            6 ,90
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            Epices Max Daumin - Assemblage Explosion - Poivre Noir, Coriandre, Piment Oiseau - Bio
            • Bio
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            Epices Max Daumin - Assemblage Impression - 6 Baies

              55 g 156,36 € / kg
              8 ,60
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              Epices Max Daumin - Baie Rose Bio de Madagascar
              • Bio

              45 g 184,44 € / kg
              8 ,30
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              Epices Max Daumin - Bouquet Garni

                18 g 386,11 € / kg
                6 ,95
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                Epices Max Daumin - Bouquet Garni Poisson

                  18 g 397,22 € / kg
                  7 ,15
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                  Epices Max Daumin - Cannelle De Ceylan

                    14 g 482,14 € / kg
                    6 ,75
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                    Epices Max Daumin - Cannelle de Ceylan - Tuyaux

                      40 g 172,50 € / kg
                      6 ,90
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                      Epices Max Daumin - Cardamome

                        80 g 110,00 € / kg
                        8 ,80
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                        Epices Max Daumin - Clou De Girofle Bio
                        • Bio

                        17 g 452,94 € / kg
                        7 ,70
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                        Epices Max Daumin - Clou de Girofle entier Bio
                        • Bio

                        65 g 104,61 € / kg
                        6 ,80
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                        Epices Max Daumin - Coffret 20 Epices Différentes - Découverte Epices Max Daumin
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                          Epices Max Daumin - Coffret Découverte d'épices

                            128 g 340,62 € / kg
                            43 ,60
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                            Epices Max Daumin - Coffret Mes Desserts & Pâtisseries - 20 berlingots

                              40 g 437,50 € / kg
                              17 ,50
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                              Epices Max Daumin - Coffret Mes Poissons et Fruits de mer - 20 berlingots
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                                Epices Max Daumin - Coffret Poivres - Trilogie De Kampot (noir, Jaune, Rouge Bio & Igp)
                                • IGP
                                • Bio
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                                Epices Max Daumin - Coriandre Bio
                                • Bio

                                17 g 394,11 € / kg
                                6 ,70
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                                Epices Max Daumin - Cuisine Végétale - Mélange Pour Steack Végétaux, Légumes
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                                  Epices Max Daumin - Curcuma Bio
                                  • Bio

                                  23 g 313,04 € / kg
                                  7 ,20
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                                  Epices Max Daumin - Curry Intense Recette Maison

                                    20 g 345,00 € / kg
                                    6 ,90
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                                    Epices Max Daumin - Curry Recette Maison

                                      22 g 327,27 € / kg
                                      7 ,20
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                                      Epices Max Daumin - Epices Grill & Plancha

                                        18 g 363,88 € / kg
                                        6 ,55
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                                        Epices Max Daumin - Fleur De Sel De Guérande
                                        • IGP

                                        165 g 45,45 € / kg
                                        7 ,50
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                                        Epices Max Daumin - Fleur De Sel De Guérande & Citron Vert, Grenade, Combava Bio
                                        • Bio
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                                        Epices Max Daumin - Fleur De Sel De Guérande & Poivre Voatsiperifery

                                          165 g 53,93 € / kg
                                          8 ,90
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                                          Epices Max Daumin - Fleur de sel aux cinq baies Bio
                                          • Bio

                                          110 g 74,54 € / kg
                                          8 ,20
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                                          Epices Max Daumin - Fleur de sel de Guérande IGP et Piment d'Espelette AOP
                                          • IGP
                                          • AOP
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                                          Epices Max Daumin - Fève Tonka Bio De Guyane
                                          • Bio

                                          15 g 586,66 € / kg
                                          8 ,80
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                                          Epices Max Daumin - Fève Tonka entière Bio de Guyane (France)
                                          • Bio

                                          45 g 197,77 € / kg
                                          8 ,90
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                                          Epices Max Daumin - Gingembre Bio
                                          • Bio

                                          17 g 397,05 € / kg
                                          6 ,75
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                                          Epices Max Daumin - Herbes De Provence De Provence Bio
                                          • Bio

                                          11 g 627,27 € / kg
                                          6 ,90
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                                          Epices Max Daumin - Lot de 8 Épices à composer soi-même !
                                          • Promo

                                          160 g 312,50 € / kg
                                          58,00 € 50 ,00
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                                          Epices Max Daumin - Moulin à Poivre et Poivre de Kampot Bio & IGP
                                          • Bio

                                          55 g 943,63 € / kg
                                          51 ,90
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                                          Epices Max Daumin - Mélange Vin Chaud - Coffret 6 Berlingots

                                            10 g 595,00 € / kg
                                            5 ,95
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                                            Epices Max Daumin - Noix de Muscade

                                              60 g 106,66 € / kg
                                              6 ,40
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                                              Epices Max Daumin - Paprika Fumé de Hongrie

                                                21 g 357,14 € / kg
                                                7 ,50
                                                Ajouter au panier
                                                Epices Max Daumin - Paprika de Hongrie

                                                  20 g 365,00 € / kg
                                                  7 ,30
                                                  Ajouter au panier
                                                  Epices Max Daumin - Piment Ancho Rojo Du Mexique

                                                    20 g 365,00 € / kg
                                                    7 ,30
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                                                    Epices Max Daumin - Piment d’Espelette Ezpeletako Biperra
                                                    • AOP

                                                    40 g 222,50 € / kg
                                                    8 ,90
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                                                    Epices Max Daumin - Poivre Blanc Yupanqui

                                                      55 g 158,18 € / kg
                                                      8 ,70
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                                                      Epices Max Daumin - Poivre Des Cimes

                                                        15 g 579,33 € / kg
                                                        8 ,69
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                                                        Epices Max Daumin - Poivre Jaune de Kampot - Bio & IGP
                                                        • Bio
                                                        • IGP

                                                        55 g 209,09 € / kg
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                                                          • Bio
                                                          • IGP

                                                          55 g 200,00 € / kg
                                                          11 ,00
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                                                          • Bio

                                                          55 g 125,45 € / kg
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                                                          • Bio

                                                          26 g 267,30 € / kg
                                                          6 ,95
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                                                          • Bio
                                                          • IGP

                                                          55 g 209,09 € / kg
                                                          11 ,50
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                                                          • Bio

                                                          45 g 220,00 € / kg
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                                                            25 g 332,00 € / kg
                                                            8 ,30
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                                                              55 g 161,81 € / kg
                                                              8 ,90
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                                                                45 g 175,55 € / kg
                                                                7 ,90
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                                                                  55 g 165,45 € / kg
                                                                  9 ,10
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                                                                    55 g 161,81 € / kg
                                                                    8 ,90
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                                                                      35 g 254,28 € / kg
                                                                      8 ,90
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                                                                        40 g 162,50 € / kg
                                                                        6 ,50
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                                                                          50 g 158,00 € / kg
                                                                          7 ,90
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                                                                            17 g 405,88 € / kg
                                                                            6 ,90
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                                                                              1 g 17 000,00 € / kg
                                                                              17 ,00
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                                                                                110 g 55,45 € / kg
                                                                                6 ,10
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                                                                                  165 g 41,81 € / kg
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                                                                                  • Bio

                                                                                  165 g 53,33 € / kg
                                                                                  8 ,80
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                                                                                    110 g 67,27 € / kg
                                                                                    7 ,40
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                                                                                      165 g 27,27 € / kg
                                                                                      4 ,50
                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                          110 g 62,72 € / kg
                                                                                          6 ,90
                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                            380 g 68,15 € / kg
                                                                                            25 ,90
                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                              400 g 112,25 € / kg
                                                                                              44 ,90
                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                              • Bio
                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                              • Bio
                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                              • Bio
                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                              • Bio

                                                                                              120 g 1 049,16 € / kg
                                                                                              125 ,90
                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                                8 g 1 600,00 € / kg
                                                                                                12 ,80
                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                  40 g 1 425,00 € / kg
                                                                                                  57 ,00
                                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                                    80 g 1 348,75 € / kg
                                                                                                    107 ,90
                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                      120 g 1 266,66 € / kg
                                                                                                      152 ,00
                                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                                        20 g 347,50 € / kg
                                                                                                        6 ,95

                                                                                                        Condiments et sauces

                                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                                        • Bio

                                                                                                        79.8 g 74,56 € / kg
                                                                                                        5 ,95

                                                                                                        Epicerie Sucrée

                                                                                                        Confiseries et chocolats