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Epices Max Daumin - Poivre Yupanqui Noir - Equateur
Epices Max Daumin - Poivre Yupanqui Noir - Equateur
Epices Max Daumin
Epices Max Daumin
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sur 300 avis Ain

Poivre Yupanqui Noir - Equateur

55 g
Poids : 55 g

161,81 € / kg 8,90
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Origine Pictogramme drapeau Ain
Format Pictogramme bouteille Sachet kraft refermable
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Le Poivre Yupanqui est avant tout le poivre d’une grande famille d’agriculteurs Inca. Les Yupanqui cultivent depuis 30 ans un poivre exceptionnel dans la région de Manabi en Equateur. De la passion, un terroir et un savoir-faire unique font incontestablement de ce poivre parfumé, le plus puissant que nous connaissons. Avec un taux exceptionnel de plus de 5% en piperine, c'est un poivre costaud, de caractère. Une exclusivité Max Daumin sur le continent Européen

Comme tous les poivres, il doit s’utiliser comme épice finale. Il viendra ponctuer votre plat ou votre assiette. Le Poivre Yupanqui s’accordera et développera les saveurs de toute votre cuisine.Il fonctionne aussi bien avec les viandes, poissons que le monde végétal (légumes, salades, légumineuses) Afin de disposer de toute son essence, il faut le moudre au dernier moment. Il fonctionne également très bien avec le chocolat et le café.

Usage : Viandes, légumes, pâtes
 

 

Directement sélectionnées auprès de producteurs par nous mêmes. Epices, Vanille, Poivres d'exception. Nous moulons nous mêmes et faisons nos assemblages. Fabriqué et conditionné dans l'Ain. Epicure d’Or 2017, Epicure d’Or 2018, Epicure de Bronze 2019, Epicure d'Argent 2020, Epicure d'Argent 2021 (Trophée national de l'épicerie fine). Producteur Artisan de Qualité du Collège Culinaire de France 2023. (Association créé par 15 chefs de renom) Boites, sachets ou berlingots recyclable tri papier / carton.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Epices Max Daumin : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 15 octobre

Désignation légale : Poivre Yupanqui Noir - Equateur

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