Sumac de Sicile vrac
Voici une épice surprenante et méconnue : le Sumac. Le sumac a un goût fruité, citronné et acidulé, avec quelques notes astringentes. Elle fait penser au vinaigre balsamique ou au citron. Il peut en être un très bon substitut. C’est une épice à découvrir ! Originaire des pourtours de la Méditerranée, nous sommes allés le chercher chez Nino, en Sicile, dans la province de Palerme. La philosophie de son entreprise de respecter la nature dans ses cycles et de s'en servir pour une lutte biologique intégrée. Il n’utilise ni pesticides ni engrais chimiques. C’est tout un écosystème qu’il a mis en place pour produits diverses plantes exquises dont notre Sumac.
Boites, sachets ou berlingots recyclable tri papier / carton.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Epices Max Daumin : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 29 mai
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