Utilisateur
Icone croix de fermeture
Epices Max Daumin - Fève Tonka Bio De Guyane
Epices Max Daumin - Fève Tonka Bio De Guyane
Epices Max Daumin
Epices Max Daumin
4.93/5
sur 123 avis Ain

Fève Tonka Bio De Guyane

15 g

586,66 € / kg 8,80
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Ain
Format Pictogramme bouteille Boite de 10 berlingots
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Ramassée dans la forêt Amazonienne en Guyane (FR), la fève Tonka est une épice remarquable pour les desserts et pâtisseries. Cette épice délivre des parfums entre l’amande et la vanille, agrémentés de notes caramélisées. Elle est surprenante. De plus notre fève est made in France et certifiée bio par Ecocert. La dosette vous apportera toute la puissance aromatique de cette fève. Une dosette est égale à une fève moulue, prête à l’emploi. La fève Tonka est la graine d’un arbre : le Dipteryx Odorata (ou Kumaru, Coumarou ou Teck Brésilien). Il pousse principalement en Amazonie (Brésil, Venezuela, Guyana, Suriname et Guyane). L’arbre qui peut atteindre facilement 20-30m, donne un fruit ressemblant à une petite mangue. A l’intérieur de celui-ci se trouvent une graine : c’est la fève Tonka.A maturité, les fruits sont ramassés à même le sol dans la forêt amazonienne de Guyane. La graine est retirée du fruit puis mise à sécher. Les parfums de la fève Tonka en font une épice exquise. Ces arômes d’amande, de vanille et de caramel sont une agréable invitation à la cuisine !

Epicure d’Or 2017, Epicure d’Or 2018, Bronze 2019, Argent 2020. Producteur Artisan du Collège Culinaire de France 2021,reconnu par la gastronomie française, les Epices Max Daumin délivrent toute la richesse aromatique originelle, intacte et préservée des épices. Chacune des épices est sélectionnées directement par nous même auprès de producteurs. Berlingot 100% recyclable à mettre au tri papier/carton.

Directement sélectionnées auprès de producteurs par nous mêmes. Epices, Vanille, Poivres d'exception. Nous moulons nous mêmes et faisons nos assemblages. Fabriqué et conditionné dans l'Ain. Epicure d’Or 2017, Epicure d’Or 2018, Epicure de Bronze 2019, Epicure d'Argent 2020,Producteur Artisan de Qualité du Collège Culinaire de France 2021.

Marque : Epices Max Daumin

Jours de livraison de Epices Max Daumin : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 18 mai

Ingrédients : Fève Tonka Bio
Désignation légale : Fève Tonka Bio de Guyane

La vitrine de Epices Max Daumin

Les autres produits de Epices Max Daumin

Voir les 61 produits de Epices Max Daumin
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 123 592 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation.
Non merci