Icone croix de fermeture
Epices Max Daumin - Poivre de Sichuan Rouge, Variété des Empereurs
Epices Max Daumin - Poivre de Sichuan Rouge, Variété des Empereurs
Epices Max Daumin
Epices Max Daumin
4.94/5
sur 225 avis Ain

Poivre de Sichuan Rouge, Variété des Empereurs

35 g

254,28 € / kg 8,90
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Ain
Format Pictogramme bouteille Sachet kraft refermable
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Nous avons choisi la variété des empereurs pour notre poivre de Sichuan, celle que l’on nomme Gong jiao, ou Tribute Pepper provenant la région de Qingxi. Elle représente le nectar des différentes variétés de poivre de Sichuan. Celle-ci était offerte chaque année à l'empereur en tant qu’offrande.

C’est un faux poivre ou une baie amenant une sensation de chaleur incomparable aux notes légèrement citronnées.
Usage : Elle fonctionne aussi bien avec les viandes, poissons ou desserts.

Directement sélectionnées auprès de producteurs par nous mêmes. Epices, Vanille, Poivres d'exception. Nous moulons nous mêmes et faisons nos assemblages. Fabriqué et conditionné dans l'Ain. Epicure d’Or 2017, Epicure d’Or 2018, Epicure de Bronze 2019, Epicure d'Argent 2020, Epicure d'Argent 2021 (Trophée national de l'épicerie fine). Producteur Artisan de Qualité du Collège Culinaire de France 2023. (Association créé par 15 chefs de renom) Boites, sachets ou berlingots recyclable tri papier / carton.

Marque : Epices Max Daumin

Jours de livraison de Epices Max Daumin : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 08 février

Désignation légale : Poivre de Sichuan Rouge

La vitrine de Epices Max Daumin

Ajouter au panier
Epices Max Daumin - Coffret Poivres - Trilogie De Kampot (noir, Jaune, Rouge Bio & Igp)
  • IGP
  • Bio
Ajouter au panier
Epices Max Daumin - Vanille Bourbon en Poudre

    12.8 g 1 164,06 € / kg
    14 ,90
    Ajouter au panier
    Epices Max Daumin - Sel Fou Bio
    • Bio

    110 g 67,27 € / kg
    7 ,40
    Ajouter au panier
    Epices Max Daumin - Poivre de Sichuan Rouge, Variété des Empereurs

      35 g 254,28 € / kg
      8 ,90
      Ajouter au panier
      Epices Max Daumin - Curry Recette Maison

        22 g 327,27 € / kg
        7 ,20
        Ajouter au panier
        Epices Max Daumin - Vanille Tahitensis 2 Gousses 17/18 Cm

          8 g 1 600,00 € / kg
          12 ,80

          Les autres produits de Epices Max Daumin

          Ajouter au panier
          Epices Max Daumin - Poivre Vert Yupanqui

            55 g 165,45 € / kg
            9 ,10
            Ajouter au panier
            Epices Max Daumin - Poivre Blanc Yupanqui

              55 g 158,18 € / kg
              8 ,70
              Ajouter au panier
              Epices Max Daumin - Poivre de la Jamaïque

                40 g 162,50 € / kg
                6 ,50
                Ajouter au panier
                Epices Max Daumin - Kit Moutarde à faire soi-même!
                • Bio

                79.8 g 74,56 € / kg
                5 ,95
                Ajouter au panier
                Epices Max Daumin - Zaatar - assemblage d'orient

                  20 g 347,50 € / kg
                  6 ,95
                  Ajouter au panier
                  Epices Max Daumin - Assemblage Impression - 6 Baies

                    55 g 156,36 € / kg
                    8 ,60
                    Ajouter au panier
                    Epices Max Daumin - Cannelle de Ceylan - Tuyaux

                      40 g 172,50 € / kg
                      6 ,90
                      Ajouter au panier
                      Epices Max Daumin - Sel Fumé

                        110 g 67,27 € / kg
                        7 ,40
                        Ajouter au panier
                        Epices Max Daumin - Sel noir d'Hawaï

                          110 g 62,72 € / kg
                          6 ,90
                          Voir les 71 produits de Epices Max Daumin