Poivre sauvage de la Likouala
Ain
Sachet kraft refermable
Médaille d'OR aux Prix Épicures 2023 !
Le Poivre de la Likouala est au Congo ce que le Voatsiperifery est à Madagascar. C’est un poivre sauvage et remarquable. Il est cueilli à l’état sauvage développant une complexité aromatique étonnante. Il vous propose une saveur épicée, anisée presque mentholée pour laisser une sensation de fraicheur à la dégustation. C’est un poivre plus doux que le poivre noir.
Ce poivre appelé parfois « poivre des Gorilles ou Ashanti » est cueilli par la population autochtone Baaka du village de Mobangui dans le département de la Likouala, c’est une des dernières tribus « chasseurs cuilleurs » du bassin du Congo.
Usage : Poissons, fruits de mer, viandes, légumes, fruits rouges.
Sachet kraft refermable – Poids net 55g
Directement sélectionnées auprès de producteurs par nous mêmes. Epices, Vanille, Poivres d'exception. Nous moulons nous mêmes et faisons nos assemblages. Fabriqué et conditionné dans l'Ain. Epicure d’Or 2017, Epicure d’Or 2018, Epicure de Bronze 2019, Epicure d'Argent 2020, Epicure d'Argent 2021 (Trophée national de l'épicerie fine). Producteur Artisan de Qualité du Collège Culinaire de France 2023. (Association créé par 15 chefs de renom) Boites, sachets ou berlingots recyclable tri papier / carton.
Marque : Epices Max Daumin
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Epices Max Daumin : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 30 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Epices Max Daumin, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Epices Max Daumin va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
