Domaine Terra d'Oru - Huile d'olive Corse multivariétale Vierge Extra (bio)
Haute-Corse
1x50g
Domaine Terra d’Oru - Huile d’olive Vierge Extra 50cl
Nous avons découvert l'huile du Domaine Terra d'Oru en Corse : un produit noble, exceptionnel tant il est rare de trouver des huiles bio en France aussi savoureuses.
C’est une huile multi variétale répondant à la fois à la certification bio et aux critères restrictifs de l’AOP Corse. Les variétés utilisées sont la Ghermana, la Sabina et la Biancaghja, cueillies à la main à pleine maturité dans la région du Nebbiu en Haute-Corse. Elle est pressée à froid et non-filtrée pour conserver un maximum de goût et de bienfaits pour la santé.
Elle se démarque par sa très grande richesse aromatique : elle dévoile dans un premier temps sa légèreté autour d’arômes d’herbes fraîches, pommes, artichauts, amandes fraîches, avec une note finale poivrée toute en équilibre, symbole d’une ardance bien dosée. Au nez, c’est une huile de caractère et puissante, laissant apparaître la singularité des huiles corses. Un régal !
Pays d'origine: France
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