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Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Camion de livraison

Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .

En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis
. En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..) Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .


Pour en savoir plus : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/ http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/ https://epidesvignes.blogspot.com/

Gabriel et Elisabeth SIMON
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Magali, le suite à un achat le 01/05/2024
Merveilleux !!!
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci !
Écrit par Joëlle, le suite à un achat le 07/05/2024
Toujours excellent !
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci pour votre fidélité !
Écrit par Maryline, le suite à un achat le 07/05/2024
Super je recommande et je continuerais à commander régulièrement
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci !
Noté par GENEVIEVE, le suite à un achat le 02/05/2024
Écrit par jean-marie, le suite à un achat le 27/04/2024
merci beaucoup a tres bientot hjm
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci à vous !
Écrit par DOMINIQUE, le suite à un achat le 04/05/2024
Le rable de lapin aux légumes pour2:une patte avant offerte (un soupçon de viande sur les os) et plusieurs avant de rable(cotes du lapin avec très peu de viande!!!!
Écrit par Valérie, le suite à un achat le 04/05/2024
Parfait juste déçu par le feuilleté pas comme la 1er fois
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonjour oui les légumes ont du changer ( en fonction des saisons )
Écrit par didier, le suite à un achat le 27/04/2024
Les asperges vertes, une fois de plus un délice, les autres produits aussi
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci Beaucoup !
Écrit par Jean-Pierre, le suite à un achat le 27/04/2024
De très bons produits, et un grand merci pour le cadeau de noix supplémentaires !
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Avec plaisir ! Merci
Écrit par Florence, le suite à un achat le 28/04/2024
Bravo et merci. Fraîcheur incomparable de l'ail des ours et des asperges. Quant à à la confiture de cochon, un pur délice. Je prépare ma commande suivante.
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonjour je vous remercie !

Fromages & crèmerie

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Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Foies gras crus et transformés

Plats Traiteurs

Plats préparés

Quiches, tourtes, tartes et pizzas

Epicerie Salée

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