Des Poules et des Vignes à Bourgueil

Élevées dans les vignes de l’AOC Bourgueil, pendant quelques semaines, les canettes entières et découpées sont à l’honneur en ce moment, découvrez filets, cuisses, canette au sang, colis de canette, … Pour répondre aux nombreuses questions : les canards et canes de Rouen, oies, pintades, poules, coqs, lapins, cailles et pigeons ne sont pas, à ce jour, soumis à une obligation de vaccination contre le virus de l’influenza aviaire. Pour toute commande en frais et/ou sec passée, effectuée et livrée entre le 03/11/2025 et le 30/08/2026, nous vous offrons une bouteille de 75 cl de vin rouge « Enclos des Poules 2022 » par tranche d’achat de 100 €. Les trois critères sont importants. Nous vous proposons des volailles entières, découpées ou déjà cuisinées. Le canard gras, la cane et la canette sont à l’honneur en ce moment, entiers ou en découpe. Découvrez également notre gamme de terrines et de plats cuisinés. Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au réfrigérateur (0 à 4 °C). Les volailles constituent la production principale de notre exploitation. Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits secondaires et saisonniers : légumes de plein champ, fruits de verger, champignons des bois. Il est inutile de commander trop longtemps à l’avance, car nous dépendons de la météo, tout comme de la pousse des champignons. Certains légumes et champignons peuvent être en rupture à la date de livraison ; ils seront alors automatiquement remboursés. Certaines références alimentaires ne sont pas issues de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coups de cœur que je souhaite vous faire découvrir. Je vous souhaite une bonne visite, et ne salivez pas trop !