Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 02/11/2025 , nous vous offrons une bouteille 75 cl de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 90€ !+Les trois critères sont importants. Pour toute commande en FRAIS passée ET effectuée ET livrée entre le 02/11/2025 et le 31/12/2025 , nous vous offrons un paquet sous vide de 500 gr de graisse de canard fondue , (prêt à être utilisé) par tranche d’achat de 80€ !+Les trois critères sont importants Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! La pintade est à l’honneur en ce moment , entière ou en découpe ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés !
Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )!
Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits saisonniers, légumes pleins champs , fruits de notre vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes et champignons peuvent être en rupture lors de la date du jour de livraison, de ce fait, ils seront automatiquement remboursé , . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir !
Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 23 octobre
J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .
En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis .
En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..)
Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .
Pour en savoir plus :
http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/
http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/
https://epidesvignes.blogspot.com/
Gabriel et Elisabeth SIMON
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Gergana,
le
suite à un achat le 09/10/2025
Merci beaucoup pour la qualité des produits, je me suis régalée avec les orties et j’ai préparé une délicieuse soupe assaisonnée avec le sel aux herbes! J’ai grillé les châtaignes au four. Avec les coins je vais préparer une confiture de mon enfance et avec les aubergines je ferai une ratatouille. Le poulet a l’air très délicieux et les craquants au noix sont parfaits pour un goûter avec une infusion. Je garderai la terrine aux aubergines pour cet hiver. Merci pour le travail à la ferme qui nous permet de nous nourrir avec des produits bons qui remplissent le cœur de souvenirs d’enfance.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonne dégustation et je suis ravi de vous avez régalé ! A bientôt
Écrit par
richard,
le
suite à un achat le 07/10/2025
tres bon produit merci
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci
Beaucoup !
Écrit par
Christophe,
le
suite à un achat le 28/09/2025
Parfait en tout point, fraîcheur et qualité des produits
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonsoir, merci beaucoup pour cette belle commande, à bientôt
Noté par
Jean-Paul,
le
suite à un achat le 30/09/2025
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci b pour votre retour, à bientôt
Écrit par
Nicolas,
le
suite à un achat le 06/10/2025
Beau produit, livraison dans les délais, que du bonheur !
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup, à bi
Écrit par
Françoise,
le
suite à un achat le 06/10/2025
Je me régale de cuire la poule et de la déguster. Je découvre votre site et je reviendrai bientôt. Merci de nous fournir des produits de la ferme qui nous manquent tant à Paris.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup ! Cela doit sentir extrêmement bons !
Écrit par
Laura,
le
suite à un achat le 06/10/2025
Parfait. Tout est très frais et de qualité.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup, à bientôt
Écrit par
Emmanuel,
le
suite à un achat le 06/10/2025
Produits tres bons, je recommande..
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Mercicn à bientôt
Écrit par
philippe,
le
suite à un achat le 02/10/2025
Très très bon produit, on a réussi à avoir quelques coupelles. Le magret farci au foie gras est extraordinaire ça commence bien c’est très bon je recommande
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonjour Monsieur, je vous remercie de votre évaluation, malgré le remboursement d’une groossse partie des coulemelles. Nous les ramassons nous même et je suis hyper dépendent de la météo . Merci beaucoup pour votre compréhension !! À bientôt
Écrit par
Frederic,
le
suite à un achat le 29/09/2025
Emballage à revoir : figues excellentes mais une bonne partie écrasée par les coings.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Nous prenons note de votre avis, nous réajusterons notre façon d’embaeller
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