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Maison Magrada - Bœuf d'Ariège séché au Sel Fumé tranché 60gr
Maison Magrada
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sur 21 avis Ariège

Bœuf d'Ariège séché au Sel Fumé tranché 60gr

60 g
Poids : 60 g

115,00 € / kg 6,90
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
Format Pictogramme bouteille 60g
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

La Gamme ''AROMATIQUE'' est élaborée sans épices pour profiter pleinement du goût de la viande.
Celle-ci est préparée avec du Sel de Camargue qui a été fumé longuement à froid au bois de chêne.
Le fumage est réalisé à Foix, en Ariège, par nos soins.

Cette méthode permet d'éviter les inconvénients du fumage direct et donne un fumé à la fois discret et homogène.
Du vin grenache vieux d'Occitanie est utilisé pour adoucir la viande.

Nous n'utilisons aucun additif, nitrite, colorant ou conservateur.

Nos viandes sont issues d'élevages locaux d'Ariège ou limitrophes.
La préparation, le séchage et l'affinage sont conduits de façon traditionnelle.
Le premier ingrédient, c'est le temps. La fabrication du produit exige plusieurs mois.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison Magrada : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre

Ingrédients :
  • Sel de Camargue non raffiné fumé au bois de chêne.
  • Vin de Grenache vieux d'Occitanie, appellation RIVESALTES.
Désignation légale : Bœuf d'Ariège séché au Sel Fumé tranché 60gr

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