Velouté 5 légumes

✓ Velouté parfait pour vos soirées d'hiver
✓ Un bon goût de légumes qui rappelle le velouté fait maison
✓ Recette sans arômes, conservateurs, colorants
✓ Utilisation de légumes déclassés
✓ Fabriqué par La Cocotte Gourmande en Charente
✓ Légumes de maraichers locaux de Nouvelle-Aquitaine
✓ Agriculture Biologique


« Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ?
• Une démarche locale engagée. La recette de ce velouté a été conçue avec La Cocotte Gourmande, localisé dans les Charentes. Fabien collabore étroitement avec les agriculteur·rice·s bio de sa région, tous les légumes viennent de Nouvelle-Aquitaine.


• Transformer pour ne pas jeter. Une grande partie des approvisionnements de La Cocotte Gourmande est constituée de légumes déclassés ou de surplus, qui ne sont pas utilisés dans les autres filières de transformation. De quoi assurer un revenu complémentaire aux producteur.ice.s et de lutter contre le gaspillage.
• Un velouté qui promeut l'insertion. Les carottes, potimarrons et poireaux sont produits dans le cadre d’un chantier d’insertion, promouvant l’insertion de personnes en situation d’éloignement du marché du travail ou en difficulté sociale. Elles sont salariées sur les parcelles de maraichage bio.