Truite marinée Citron & aromates, Huile d'Olive
Lot-Et-Garonne
150g
1 ou 2
personnes
Truite marinée Citron & aromates, Huile d'Olive:
Après avoir pêché les truites dans nos bassins puis les avoir préparé de façon ikejime (technique d’abattage permettant d’optimiser la qualité de la chair du poisson), nous levons les filets que nous salons sur grille.
Puis nous les coupons en cubes que nous faisons mariner dans du jus de citron et des aromates (ail, ciboulette, estragon, romarin, thym, baies).
Les cubes de truite sont ensuite mis en bocaux et recouverts d’huile d’olive avant d’être cuits par la stérilisation.
Renseignements pratiques :
Conservation à température ambiante.
Après ouverture: à conserver au réfrigérateur, à consommer dans les 2 jours.
Allergènes : poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture
Espèce du poisson : Truite
Type de preparation du poisson : Truite
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Pisciculture du Ciron : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 07 mai
Marinade : citron, ail, ciboulette, estragon, romarin, thym, mélange 5 baies, baies roses, sel.
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Pisciculture du Ciron, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Pisciculture du Ciron va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Ce produit est principalement destiné à être consommé en plat principal : égouttez sommairement l’huile d’olive (que vous pouvez conserver pour assaisonner une salade ou des légumes) et disposez les cubes de truite dans une assiette avec son accompagnement (riz, pâtes, légumes, salade, etc).
Les cubes de truite marinée peuvent également être consommés dans une salade composée, ou proposés en apéritif.
