Tomme Espelette
Ariège
frais
Sa pâte est souple et élaborée selon les méthodes traditionnelles.
La tomme Espelette est fabriqué à la façon d’un morbier.
Le piment sous forme de coulis de piment d’Espelette AOP est placée au cœur du fromage ce qui lui confère une belle palette aromatique
Le goût caprin et l’onctuosité de sa pâte ,se marient à ravir avec cet épice.
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Chèvre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
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