Briquette de l'Argolay fermière au lait cru
Saône-et-Loire
15
jours minimum
frais
Pâte molle à croûte naturelle
Origine : Bourgogne, France
Lait : Lait cru de chèvre
Matière grasse : Environ 23 %
Affinage : 6 semaines
Poids moyen : 150 g
Renseignements pratiques :
Vins :
• Accord classique : Un Apremont de Savoie.
• Accord audacieux : Un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon de Touraine.
Pain :
Un pain de campagne légèrement toasté ou une baguette aux graines.
Accompagnement :
Une salade de jeunes pousses avec une vinaigrette légère, pour une dégustation fraîche et équilibrée.
Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle
Type de lait du fromage : Chèvre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 03 décembre
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