Page 4 - Poissons fumés et marinés (Truite, Elevage)

Producteur

• Les Viviers du Moulin de Langeais (8)
• Eauzons ! (7)
• La Truite Fleurie (7)
• Les Viviers Cathares (5)
• Pisciculture des eaux de l'Inval (5)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (4)
• Caviar Perle Noire (4)
• Maison Matthieu (4)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (3)
• Thierry Salas, fumage artisanal (3)
• La Truite du Mézenc (2)
• Le Fumoir du Périgord (2)
• Le Vivier d'Omignon (2)
• Traiteur Gourmet d'Alsace (2)
• Caviar de Neuvic (1)
• Du Léman à l'Océan (1)
• Fumage du Val de Lys (1)
• Kusiak (1)
• Le Termer (1)
• Olsen (1)

Département de provenance

• Dordogne (10)
• Indre-Et-Loire (8)
• Deux-Sèvres (7)
• Gers (7)
• Pyrénées-Atlantiques (6)
• Aude (5)
• Autre (5)
• Bouches du Rhône (4)
• Haute-Garonne (3)
• Bas-Rhin (2)
• Haute-Loire (2)
• Somme (2)
• Haute-Savoie (1)
• Manche (1)
• Nord (1)

Espèce du poisson

• Truite (63)
• Esturgeon (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (15)
• Entre 10 et 20 EUR (40)
• Entre 20 et 35 EUR (50)
• Entre 35 et 50 EUR (55)
• > 50 EUR (9)

Type de poisson fumé ou mariné1

• Truite (64)

Zone de pêche ou d'élevage

• Elevage français (29)
• Pisciculture (19)
• Périgord (9)
• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (3)
• Somme (2)
• Eau douce (1)
• Mer Baltique (1)

Pêche ou élevage1

• Elevage (64)