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Le Fumoir Gastronomique - Truite fumé en 4 tranches
Le Fumoir Gastronomique
Le Fumoir Gastronomique
Nouveau producteur Ille-et-Vilaine

Truite fumé en 4 tranches

Poids :

100,00 € / Kg 15,00
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OrigineDrapeau FranceFinistère
DLC à réceptionDurée conservation 14 jours minimum
ConservationTempératurefrais
Collège Culinaire de France
Direct ArtisanDirect Artisan

Les truites sont sélectionnées dans des élevages en Bretagne. Chaque truite est soigneusement salée au sel sec avant d’être fumé lentement à froid selon une méthode artisanale. Chaque filet est tranché à la main. Truite fumée en 4 tranches présentées sur plaquette (150g environ). Le poids du produits peut varier de +/- 10%. DLC : 14 jours minimum à réception Les envois se font seulement le mardi, pour une réception le mercredi au plus tôt. Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez. A conserver entre 0°C et 4°C

Zone de pêche ou d'élevage : Bretagne

Espèce du poisson : Truite

Type de preparation du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Le Fumoir Gastronomique : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 juin

Ingrédients : Truite fumé en 4 tranches Conventionnelle
Désignation légale : Truite fumé en 4 tranches

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