

Bienvenue chez Nature viande - Domaine de la Coutancie
Jours de livraison de Nature viande - Domaine de la Coutancie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 09 juin
Nature viande et le Domaine de la Coutancie, c’est l’union de deux familles de paysans : Hervé Maury fils et petit fils d’éleveur uni à Nicole Brichese fille et petite-fille de vigneron !
Nature viande : Éleveurs depuis 3 générations, notre élevage est composé de limousines et de blondes d'Aquitaine renommées pour leur longévité, leur docilité et leurs qualités maternelles. Ce sont des races à viande, la viande dite « de boeuf » provient de vaches ou de génisses.
Nos animaux sont nourris uniquement à base d'herbe de notre fourrage, de son, de blé et de luzerne (le tout BIO bien évidement).
Les veaux élevés au pis sont nourris du lait de leur mère, puis d'herbe et de foin selon la saison ce qui confère à la viande une couleur rosée.
Nous assurons l'engraissement et la transformation des vaches et veaux vendus sur le site internet, toutefois avec le développement de notre activité, nous avons développé des partenariats avec des éleveurs respectant notre cahier des charges qualitatif et BIO. Leur traçabilité répond à des cahiers des charges très précis.
Enfin nos animaux sont abattus dans un abattoir classé rénové en 2011. De plus, il n'y a que 5 km entre notre ferme, l'abattoir et notre laboratoire de découpe, ce qui réduit fortement les émissions carbones.
Labels :
- Agriculture à valeur environnementale
- AB
Hervé & Etienne Maury
Le Domaine de Coutancie L'histoire de notre domaine viticole est aussi familiale. C'est en 1836 que mon trisaieul, alors domestique agricole, voulut lui aussi son lopin de terre. Il acheta un petit vignoble pour faire du vin de Bergerac et chaque dimanche (seul jour de repos), il parcourait 30 kilomètres aller retour à pieds pour travailler son petit bien.
De génération en génération, la passion pour la vigne perdura dans la famille, qui agrandit peu à peu le vignoble... Mon père Jules commença à commercialiser sur les marchés locaux, vendant son vin en bouteilles et améliorant la qualité du produit.
J’ai donc repris l’exploitation à la mort de mon père, en ajoutant à la trame familiale une empreinte particulière : « the woman touch » ! Je me suis jetée avec passion dans cette aventure et me suis battue pour relancer l’appellation Rosette AOC qui est aujourd’hui le fleuron de notre production ! .
.
Depuis 2012, le domaine de Coutancie est mené en Agriculture Biologique, ce afin de préserver l'environnement, notre santé et celle des générations à venir, tout en améliorant la qualité de nos vins..
Aujourd’hui, j’ai transmis cette passion à mon mari et à mes enfants qui m’aident au quotidien, de la taille à la vente..
.
Nicole Maury
Nature viande : Éleveurs depuis 3 générations, notre élevage est composé de limousines et de blondes d'Aquitaine renommées pour leur longévité, leur docilité et leurs qualités maternelles. Ce sont des races à viande, la viande dite « de boeuf » provient de vaches ou de génisses.
Nos animaux sont nourris uniquement à base d'herbe de notre fourrage, de son, de blé et de luzerne (le tout BIO bien évidement).
Les veaux élevés au pis sont nourris du lait de leur mère, puis d'herbe et de foin selon la saison ce qui confère à la viande une couleur rosée.
Nous assurons l'engraissement et la transformation des vaches et veaux vendus sur le site internet, toutefois avec le développement de notre activité, nous avons développé des partenariats avec des éleveurs respectant notre cahier des charges qualitatif et BIO. Leur traçabilité répond à des cahiers des charges très précis.
Enfin nos animaux sont abattus dans un abattoir classé rénové en 2011. De plus, il n'y a que 5 km entre notre ferme, l'abattoir et notre laboratoire de découpe, ce qui réduit fortement les émissions carbones.
Labels :
- Agriculture à valeur environnementale
- AB
Hervé & Etienne Maury
Le Domaine de Coutancie L'histoire de notre domaine viticole est aussi familiale. C'est en 1836 que mon trisaieul, alors domestique agricole, voulut lui aussi son lopin de terre. Il acheta un petit vignoble pour faire du vin de Bergerac et chaque dimanche (seul jour de repos), il parcourait 30 kilomètres aller retour à pieds pour travailler son petit bien.
De génération en génération, la passion pour la vigne perdura dans la famille, qui agrandit peu à peu le vignoble... Mon père Jules commença à commercialiser sur les marchés locaux, vendant son vin en bouteilles et améliorant la qualité du produit.
J’ai donc repris l’exploitation à la mort de mon père, en ajoutant à la trame familiale une empreinte particulière : « the woman touch » ! Je me suis jetée avec passion dans cette aventure et me suis battue pour relancer l’appellation Rosette AOC qui est aujourd’hui le fleuron de notre production ! .
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Depuis 2012, le domaine de Coutancie est mené en Agriculture Biologique, ce afin de préserver l'environnement, notre santé et celle des générations à venir, tout en améliorant la qualité de nos vins..
Aujourd’hui, j’ai transmis cette passion à mon mari et à mes enfants qui m’aident au quotidien, de la taille à la vente..
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Nicole Maury

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Bourgouin,
le
suite à un achat le 03/05/2023
Très très bonne viande, je recommande
Écrit par Fabienne,
le
suite à un achat le 23/05/2023
Bon produits mais un peu trop d emballages plastiques à mon goût
Écrit par HENRY,
le
suite à un achat le 26/05/2023
Délai livraison respecter. Très bon produits ! Très frais et de bonne qualité, je recommande sans hésitation.
Écrit par PATRICK,
le
suite à un achat le 26/05/2023
Excellents produits . Petit bémol pour la fondue de boeuf où la tendreté de certains morceaux est moyenne .
Noté par Bernard,
le
suite à un achat le 28/05/2023
Noté par Guillaume,
le
suite à un achat le 10/05/2023
Noté par alcide,
le
suite à un achat le 27/05/2023
Écrit par Nelly anne,
le
suite à un achat le 29/05/2023
Très belle viande
Noté par Xavier,
le
suite à un achat le 23/05/2023
Écrit par frédéric,
le
suite à un achat le 25/05/2023
viande de qualitée , merci pour une livraison sécurisé en fraicheur,je recommande
- Raison sociale : SARL MAURY VIANDES
- N° SIRET : 88526852400018
- Adresse : 22 rue jacques le lorrain, , 24100 Bergerac France
- Nombre de ventes : 12997 ventes
- Mise en ligne le : 1 janvier 2017
- Taux d'acceptation : 99.97 %
La vitrine de Nature viande - Domaine de la Coutancie
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