Mystère d'Alléosse artisanal
Puy-De-Dôme
15
jours minimum
frais
Pâte persillée
Origine : Paris, France
Lait : Lait pasteurisé de vache
Matière grasse : Environ 26 %
Affinage : 6 semaines
Poids moyen : 1,3 kg
Dégustez ce fromage insolite !
Renseignements pratiques :
Vins :
• Accord classique : Un vin blanc moelleux, comme un Sauternes.
• Accord audacieux : Un vin rouge doux, tel qu’un Banyuls.
Pain :
Une tranche de pain aux fruits secs ou de brioche légèrement toastée.
Accompagnement :
Des figues fraîches ou une compotée de poires pour sublimer ses arômes.
Type de fromage : Les Pâtes Persillées
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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