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Jours de livraison de Maison Millas : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Nous avons créé la charcuterie Millas en 1995. Au départ, nous étions revendeurs sur les marchés puis nous nous sommes mis à fabriquer nos propres produits, en nous inspirant des recettes de nos proches qui avaient pour coutume de charcuter à la ferme tous les hivers.

Nous étions convaincus et nous le sommes toujours, qu'il est impossible de fabriquer un bon produit sans une bonne qualité de viande. C'est pourquoi nous avons créé en 1998, la filière "Apalhat" ("porcs élevés sur de la paille", en Occitan) avec trois éleveurs, André, Jacques et le couple Carole et Dominique situés respectivement dans l'Aveyron (Saint Sever et Montlaur) et dans le Tarn (Guyor). Nous avons établi un cahier des charges strict en qualité : les cochons sont élevés sur de la paille pendant une période plus longue que pour des porcs standards donnant ainsi une viande plus mûre, plus rouge et plus goûteuse. Nos cochons sont nourris avec des céréales garanties sans OGM et ils ne subissent pas de traitement à base d'antibiotiques.

Aujourd'hui, nous fabriquons 100 % des produits de charcuterie que nous commercialisons. La particularité de notre production est que nous fabriquons nos produits le plus naturellement possible. De plus, nous sélectionnons des produits nobles pour agrémenter nos charcuteries tels que des oeufs de poules élevées en plein air, du pain frais pour nos bougnettes et melsats, du Roquefort Le Vieux Berger, les meilleures épices AOP, des légumes frais que nous recevons toutes les semaines provenant de notre primeur, Chez Louisou à Lacaune. Nous sommes dans une réelle démarche locale de qualité et nous faisons constamment évoluer la qualité de nos produits.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Michel, le suite à un achat le 03/06/2019
j'ai acheté un 1/4 jambon sec et une saucisse sèche. La qualité gustative est au rendez-vous.
Écrit par Emmanuel, le suite à un achat le 01/06/2019
Produits très bons
Écrit par Paulette, le suite à un achat le 28/05/2019
Bonjour, Le jambon sec est vraiment délicieux,le pâté a été dévoré tellement il était bon,donc le reste des produits ne devrait pas me décevoir. Commande à réitérer sans problème Merci pour ces bons produits Cordialement Paulette
Écrit par Evangelie, le suite à un achat le 05/06/2019
Excellents produits
Écrit par Cyril, le suite à un achat le 31/05/2019
Le jambon était un régal !
Noté par ROBIN, le suite à un achat le 21/05/2019
Noté par alain, le suite à un achat le 15/05/2019
Écrit par CLAUDE, le suite à un achat le 21/05/2019
MERCI POUR TOUT
Écrit par Guy, le suite à un achat le 01/04/2019
Très bonnes charcuteries, peu grasses et très goûteuses . Prix raisonnable. Merci
Écrit par Anne, le suite à un achat le 16/05/2019
Très belle découverte. Je recommande. A bientôt

La vitrine de Maison Millas

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

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Maison Millas - Boudin Noir

    800 g 14,87 € / kg
    11 ,90
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    Maison Millas - Bougnette

      430 g 20,46 € / kg
      8 ,80
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      Maison Millas - Melsat

        450 g 13,33 € / kg
        6 ,00

        Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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        Maison Millas - Fricandeau

          315 g 18,60 € / kg
          5 ,86

          Jambons, poitrines et lards

          Saucissons et autres spécialités sèches

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          Maison Millas - Rosette

            500 g 27,00 € / kg
            13 ,50

            Assortiments de charcuterie

            Viandes

            Porc

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            Maison Millas - Chaînette

              450 g 28,66 € / kg
              12 ,90