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    La Ferme des Collines - Le Rustique 1kg
    La Ferme des Collines
    La Ferme des CollinesSomme
    174 avis

    Le Rustique 1kg

    6,90 € / kg 6,90
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    Origine Pictogramme drapeau Somme
    DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
    Logo Collège Culinaire de France
    Pictogramme producteur fermier

    Le Rustique est un pain à l'ancienne, naturel et 100% levain. Sans améliorants, sans additifs et sans enzymes. Les variétés rustiques de blé de la ferme sont minutieusement selectionnées afin d'obtenir un pain très digeste et riche en goût. Il est moelleux, et se conserve très bien. Il se déguste avec tout et à toute heure de la journée. Nous utilisons un levain naturel (uniquement farine et eau) que nous réalisons nous-même, il est très doux et ne donne pas un goût acide au pain. Cuisson réalisée au four à bois. Conseil dégustation: vous pouvez le passer au four entier ou au grille pain en tranche juste avant de le servir, quand il est tiède, les arômes sont plus présents et très différents selon les variétés. Un délice!

    Renseignements pratiques : Vous pouvez congeler le pain dès reception. A décongeler à température ambiante. Pour un pain comme frais, le mettre 5-10 minutes dans un four chaud à 200°C une fois décongelé. Vous obtiendrez une croûte bien croustillante.

    Allergènes : gluten naturellement présent dans le blé

    Jours de livraison de La Ferme des Collines : Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Farine semi-complète de blés rustiques de la ferme, levain, eau, sel de Guérande
    Désignation légale : Le Rustique 1kg

    La vitrine de La Ferme des Collines

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