Farine Complète Blés Anciens 5kg
Somme
1 paquet de 5 kg
Farine de VARIETES ANCIENNES DE BLES
Les blés anciens sont produits et transformés à la Ferme à Plachy Buyon (80). La mouture est réalisée sur meules de pierre avec un authentique moulin de type Astrié. C'est un procédé ancien qui permet de conserver l'ensemble des qualités nutritionnelles du blé. Les blés anciens sélectionnés pour cette farine (une quinzaine de variétés) étaient cultivés dans notre région entre 1800 et 1930. Ils n'ont pas été modifiés, ils sont donc très digestes et d'une très grande qualité gustative.
Riche en fibres, minéraux, protéines et vitamines, c'est une farine plus rustique qui donnera un goût authentique à vos préparations (pains, cakes, crêpes, muffins ...). Cette farine contient plus de son que la farine semi-complète.
Renseignements pratiques : A conserver 6 mois après réception, dans un endroit sec
Allergènes : Gluten naturellement présent dans le blé
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Ferme des Collines : Jeudi
Premier jour de livraison possible : jeudi 01 juin
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de La Ferme des Collines, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme des Collines va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
