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Emeline Aubry - In Pâté Croûte We Crust
Pâté en croûte Cochon de Bayeux élevé au pré, volaille - 15 portions
2.5 kg
80,00 € / kg
200 ,00€
Charcuteries > Pâtés, rillettes et autres terrines > Charcuterie pâtissière
La charcuterie pâtissière, vous connaissez ? Il s'agit de préparations où l'art de la pâte (brisée, feuilletés, briochée...) rencontre le savoir-faire d'une garniture, à base de viande très souvent. Quand on parle de pâtés en croûte, de pâtés lorrains, de quiches, de tourtes ou encore de croque-monsieur, de vol-au-vent ou de hot-dogs, nous sommes dans la famille des charcuteries pâtissières !
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