[APERO NORMAND] Poiré Domfront Tradition AOP x Sirop de foin Bio

Poiré Domfront Tradition AOP x Sirop de foin Bio

Etonnez vos convives en leur proposant un apéritif 100% normand, associant notre Sirop de foin à un Poiré Domfront Tradition AOP Bio.

Parrainé cet été par Pierre Bonte, cet apéritif nommé “L’Apéro du Pré-Verger” a été officialisé dans le cadre des Flories d’Antan ayant eu lieu dans notre commune du bocage ornais.

Composition de votre colis : 2 bouteilles de Poiré Domfront Tradition AOP 75cl + 1 bouteille de Sirop de foin Bio 25cl

En collaboration avec Emilie et Aurélien FOURMOND LEMORTON situés à quelques kilomètres de notre ferme, nous avons sélectionné pour vous l’apéritif idéal pour régaler vos convives pour vos repas festifs.

• Quelques mots du producteur sur Le Poiré Domfront Tradition AOP Bio : une base fruitée et peu alcoolisée (environ 4%)

“Le Domfront est une jeune appellation d’origine protégée (AOP) créée en 2002. Notre Domfront est réalisé avec 100 % de la variété « Plant de Blanc » ce qui lui apporte une petite note d’astringence. Cette cuvée est très fruitée mais sa petite pointe d’acidité lui amène toute sa fraîcheur. Le Poiré Domfront ne subit aucun rajout de levures ni autres produits. Il est 100% naturel.
Sa prise de mousse se fait également de façon naturelle lors de sa deuxième fermentation en bouteille.”

• Quelques mots sur notre Sirop de foin Bio : une balade estivale au coeur du bocage ornais le temps d’une dégustation

Notre sirop de foin est élaboré en partenariat avec avec l'atelier André Guépratte, confiturier réputé en Normandie et Hubert Nobis chef étoilé à quelques km de la ferme.

Sa saveur douce et sucrée se marie parfaitement avec le Poiré, qui laisse s’exprimer les notes de foin tout en fraîcheur.

Ajouter quelques ml de ce sirop avec votre Poiré Domfront, puis servir bien frais.