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Caviar de Neuvic - Saumon fumé frais - Entier 1.150kg
Caviar de Neuvic - Saumon fumé frais - Entier 1.150kg
Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic
4.8/5
sur 569 avis Dordogne

Saumon fumé frais - Entier 1.150kg

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80,00 € / Kg 115,00 € 92,00 EUR
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OrigineDrapeau FranceDordogne
DLC à réceptionDurée conservation 21 jours minimum
FormatFormat1.150
ConservationTempératurefrais
Portions Plus de 6 personnes
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

DLC : 07/03/2025

D’origine Norvégienne, notre saumon fumé entier labellisé Bömlo est ensuite transformé par nos soins au domaine à Neuvic. Dans un premier temps, ils sont salés à la main avant d’être fumés entiers pendant de nombreuses heures au bois de hêtre. Saumon labellisé Bömlo Le label Bomlo garantit un respect du bien-être animal dans des conditions proches de sa vie d'élevage (alimentation, densité faible) et une qualité de chair exceptionnelle grâce à une transformation très rapide des filets en Périgord. C’est un produit incontournable pour vos réceptions ou diners entre amis. Notre saumon fumé à une texture moelleuse et fondante incomparable.

Poids : 1,150 kg
DLC : 07/03/2025
Produit frais jamais congelé

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture

Espèce du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 juin

Ingrédients : Filet de saumon (Salmo salar) fumé au bois de hêtre, sel, sucre
Désignation légale : [PRÉ-COMMANDE] Saumon fumé frais - Entier 1.150kg
Espèce du poisson (latin) : Salmo Salar

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