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Godaille de l'Armement Cherbourgeois - Rouget Barbet Vidés (reste le foie) 2/300g – Lot 1 Kg
Godaille de l'Armement Cherbourgeois - Rouget Barbet Vidés (reste le foie) 2/300g – Lot 1 Kg
Godaille de l'Armement Cherbourgeois
Godaille de l'Armement Cherbourgeois
4.93/5
sur 427 avis Manche

Rouget Barbet Vidés (reste le foie) 2/300g – Lot 1 Kg

1 kg

25,00 € / kg 25,00
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Poissons pêchés par nos bateaux de l'armement Cherbourgeois en direct de la mer de la Manche en Normandie.

Tous nos emballages sont recyclables et recyclés 

TOUS NOS POISSONS SONT VIDES Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques – Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond - Poisson non vidé sur demande

Renseignements pratiques : Le rouget Barbet est vidé par l'arrière. Cette technique est employée par les marins car elle permet de préserver le foie du poisson très prisé des fins gourmets. Poisson préféré de nombre de connaisseurs !!!! Sa couleur et ses deux barbillons lui valent son nom. Il détient de bonnes graisses contre les maladies cardio-vasculaires qui rééquilibrent l’alimentation.
Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

Si vous souhaitez congeler votre poisson : Veillez à ce que votre poisson soit bien nettoyé et vidé. Rincez-le à l’eau froide et le sécher. Placez votre poisson dans un sac hermétique conçu pour la congélation. Vous pouvez également opter pour la mise sous vide. Nous vous conseillons de congeler le plus rapidement possible dès la réception pour garder un maximum de saveur. La conservation au congélateur est d'environ quatre mois.
La décongélation peut être faite de deux manières : au réfrigérateur ou à l’eau froide.

Espèce du poisson : Rouget Barbet

Type de peche : Sauvage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Godaille de l'Armement Cherbourgeois : Mardi , Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 29 janvier

Données nutritionnelles : Il détient de bonnes graisses contre les maladies cardio-vasculaires qui rééquilibrent l’alimentation.
Désignation légale : Rouget Barbet
Espèce du poisson (latin) : Mullus Surmuletus

La vitrine de Godaille de l'Armement Cherbourgeois

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