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Maison Matthieu - Plateau De 3 Saumons Fumés : Original, Gravlax Et Timut - 3 x 500g
Maison Matthieu
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Plateau De 3 Saumons Fumés : Original, Gravlax Et Timut - 3 x 500g


99,66 € / kg 149,50
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Origine Pictogramme drapeau Ecosse
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Découvrez les 3 saumons fumés de chez Maison Matthieu : l’original, le gravlax et le timut.
Pavé de 500g de saumon salé au sel sec, affiné aux épices et fumé au bois d'arbre fruitier.
Pavé de 500g de saumon fumé gravlax affiné au citron pour équilibrer la rondeur de l'aneth.
Pavé de 500g de saumon fumé affiné au poivre timut: fumé aux bois d'arbres fruitiers et parfumé au poivre Timut aux goûts d’agrumes.

Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Ils arrivent frais à l'atelier Ils sont fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers.

Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zero surgelés.

Renseignements pratiques : A trancher vous-même juste avant de déguster pour plus de saveurs. Trancher c’est très simple, allez voir la vidéo sur notre site web maisonmatthieu.fr

Marque : Maison Matthieu

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Ecosse

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Ingrédients : Saumons, sel, aneth, citron, épices, poivre timut
Désignation légale : Plateau De 3 Saumons Fumés : Original, Gravlax Et Timut - 3 x 500g

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