Noix de Saint-Jacques coraillées (300 g)
Surgelé
Noix de Saint-Jacques coraillées – Baie de Seine (300 g) – pour 2 à 3 personnes. Ces noix de Saint-Jacques coraillées proviennent de coquilles débarquées en Baie de Seine puis préparées et surgelées à -40°C dans mon atelier juste après la pêche afin de préserver toute leur fraîcheur. Le corail apporte un goût plus prononcé et plus iodé. Les noix peuvent se cuisiner très simplement à la poêle avec un peu de beurre pour une cuisson snackée rapide et facile à réaliser.
Allergènes : Coquillages
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Mon Petit Poisson : Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 23 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Mon Petit Poisson, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Mon Petit Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Mon Petit Poisson.
🍳 Noix de Saint-Jacques coraillées snackées Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle bien chaude. Déposez les noix de Saint-Jacques avec leur corail puis faites-les cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté afin de conserver une texture fondante. Salez, poivrez et ajoutez éventuellement un filet de citron ou un peu de persil frais au moment de servir. À déguster simplement avec une purée maison, des légumes poêlés ou un risotto.
