Filets de rouget barbet anti-gaspi – 500 g
Surgelé
Sachet de 500 g de filets doubles de rouget barbet, conditionnés sous vide et surgelés. Ces filets sont proposés en anti-gaspi car leur peau peut présenter des traces d’encre de seiche, les deux espèces pouvant être pêchées ensemble. Les filets sont présentés en papillon, avec peau, non écaillés. Cuire côté peau puis retirer la peau et les écailles après cuisson. Espèce : Mullus surmuletus. Pêché au chalut en Atlantique Nord-Est, zone FAO 27.7, et débarqué à Cherbourg, en France. À la poêle : environ 3 minutes côté peau à feu moyen, puis 2 minutes côté chair, selon l’épaisseur. À consommer cuit. Conserver à −18 °C. Décongeler au réfrigérateur. Ne pas recongeler après décongélation. Allergène : poisson.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Rouget Barbet
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Mon Petit Poisson : Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 14 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Mon Petit Poisson, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Mon Petit Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Mon Petit Poisson.
À la poêle : cuire environ 3 minutes côté peau à feu moyen, puis 2 minutes côté chair, selon l’épaisseur. Les filets ne sont pas écaillés : retirer la peau et les écailles après cuisson. À consommer cuit.
