Noix de st jacques sans corail (300g)
Surgelé
Noix de Saint-Jacques sans corail (300g) Ces noix de Saint-Jacques sans corail proviennent de coquilles pêchées au large de la Baie de Seine (Normandie) puis préparées et surgelées à -40°C dans mon atelier à Cherbourg juste après la pêche afin de préserver toute leur fraîcheur. Leur chair tendre et délicate se prête parfaitement à une cuisson snackée : quelques minutes à la poêle avec un peu de beurre suffisent pour obtenir des noix bien dorées à l’extérieur et fondantes à cœur. Idéal pour un repas simple et rapide à préparer.
Renseignements pratiques : A conserver au congélateur (-18°C) A consommer dans les 24h après décongélation Ne pas recongeler un produit décongelé
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Mon Petit Poisson : Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 07 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Mon Petit Poisson, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Mon Petit Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Mon Petit Poisson.
Noix de Saint-Jacques snackées au beurre Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle bien chaude. Déposez les noix de Saint-Jacques puis faites-les cuire environ 3 minutes de chaque côté afin d’obtenir une légère coloration tout en gardant une texture fondante à cœur. Salez, poivrez et ajoutez éventuellement un filet de citron au moment de servir. À accompagner simplement d’une purée maison ou d’un risotto.
