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Mon Petit Poisson - Pavés de bar sauvage (2 pièces - 300g)
Mon Petit Poisson
Mon Petit Poisson
4.9/5
sur 58 avis Manche

Pavés de bar sauvage (2 pièces - 300g)

300 g
Poids : 300 g

80,00 € / Kg 24,00€
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OrigineDrapeau FranceManche
DLC à réceptionDurée conservation 1 jour minimum
FormatFormat300g
Conservation Surgelé
Portions 2 personnes
Direct ArtisanDirect Artisan

Pavés de bar sur peau (écaillés) – 2 pièces (300g) Ces pavés de bar sur peau proviennent de poissons débarqués en Normandie puis préparés et surgelés à -40°C dans mon atelier juste après la pêche afin de préserver toute leur fraîcheur. La peau écaillée permet une cuisson facile à la poêle ou au four tout en apportant davantage de goût au poisson. Le bar est un poisson simple à cuisiner, idéal avec un filet d’huile d’olive ou un peu de beurre.

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Bar

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Mon Petit Poisson : Mercredi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 13 novembre

Désignation légale : Pavés de bar sauvage (2 pièces - 300g)
Espèce du poisson (latin) : Dicentrarchus labrax

🍳 Pavés de bar au four Déposez les pavés de bar dans un plat allant au four puis ajoutez un filet d’huile d’olive ou un peu de beurre fondu. Salez, poivrez et ajoutez éventuellement quelques rondelles de citron. Enfournez environ 25 minutes à 160°C. Une cuisson douce permet de conserver une chair moelleuse et simple à accompagner avec du riz, des légumes ou des pommes de terre vapeur.

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