Moules De Corde 1 Kg
Irlande
2
jours minimum
frais
2 ou 3
personnes
L’Irlande possède un écosystème tout indiqué pour l’élevage de la moule bleue, dite Mytilus edulis. Ses eaux riches jouissent d’un fantastique équilibre naturel alliant minéraux et éléments organiques qui permettent à la moule de bénéficier d’une attention toute particulière lors de son élevage.
Depuis peu, l’élevage de la moule en Irlande a été réglementé par le BIM (Bureau Irlandais de la Mer), un organisme chargé de surveiller les procédés d’élevage des produits marins irlandais. Cette surveillance permet ainsi d’obtenir une moule de qualité, qui correspond aux principales chartes et normes actuellement en vigueur.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: Irlande
Jours de livraison de Mer Sea : Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Mer Sea, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Mer Sea va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Mer Sea.
Moule marinière à la normande :
Rincer et égoutter les moules. Les faire ouvrir avec du vin blanc sec ou du cidre et de l’échalote ciselée dans une cocotte.
Quand la plupart des moules sont ouvertes, les retirer de la cocotte avec une écumoire et jeter la moitié du jus de cuisson.
Ajouter au jus de cuisson la crème et le persil, poivrer et faire réduire quelques minutes.
Y reverser les moules , mélanger et servir aussitôt dans une assiette creuse.
Accompagner d’un verre de vin blanc ou de cidre.
De multiples recettes plus ou moins élaborées sont possible avec les moules