Huitres Plates calibre TTG (n°000) - 4 douzaines (50 pièces)
Morbihan
4
jours minimum
bourriche de 4 douzaines
frais
4 ou 5
personnes
Bourriche de 50 huitres plates (ostrea edulis) soit 4 douzaines. Calibre n°000 (TTG) : 110 à 160g soit 8/9 pièces par KG. Les huitres plates sont les huitres historiques de Bretagne. Elles ont disparu dans les années 70 suite à deux épisodes de maladies et elles ont été remplacées par les huitres creuses que nous connaissons aujourd'hui. Les huitres plates commencent à repeupler nos côtes, dont la Ria d'Etel. Les huitres plates ont un goût subtile et prononcé, très différent des huitres creuses. Découvrez-les !
Allergènes : coquillages
Zone de pêche ou d'élevage : Bretagne
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Huitres Damerose : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 10 septembre
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