Page 13 - Fromages (Auvergne)

Producteur

• Les Affineurs des Volcans (89)
• La Fermière (57)
• L’Echo Paysan (34)
• Vaissaire Papon Affineur - Fromager (28)
• L'Auvergnat (15)
• Fromage Gourmet (10)
• Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager (9)
• Lou Canesteou (6)
• BEILLEVAIRE (5)
• La Fromagerie Marie-Anne Cantin (5)
• Boucherie Moderne (4)
• Maison Marie SEVERAC (4)
• La Fromagerie PonPon Valence (3)
• La Finarde (2)
• Paysans des Volcans (2)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (1)
• Ferme Ho'Rocher (1)
• Maison Lascours (1)

Département de provenance

• Puy-De-Dôme (144)
• Cantal (127)
• Haute-Loire (5)

Lait du fromage

• Vache (249)
• Brebis (10)
• Bufflonne (8)
• Autre (5)
• Chèvre (2)
• Mixte (2)

Type de fromage

• Les Pâtes Pressées Non Cuites (138)
• Les Pâtes Persillées (85)
• Pate Pressée (19)
• Autres (11)
• Fromage Frais (5)
• Les Pâtes Molles À Croûte Lavée (4)
• Les Pâtes Pressées Cuites (4)
• Pate Molle A Croute Naturelle (4)
• Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie (3)
• Pate Molle A Croute Fleurie (3)

Prix

• < 5 EUR (8)
• Entre 5 et 10 EUR (76)
• Entre 10 et 20 EUR (167)
• Entre 20 et 35 EUR (223)
• Entre 35 et 50 EUR (250)
• > 50 EUR (26)

Nom du fromage

• Autres (92)
• Saint-Nectaire (53)
• Cantal (49)
• Bleu d'Auvergne (26)
• Salers (22)
• Fourme d'Ambert (21)
• Comté (4)
• Fourme de Montbrison (3)
• Brie de Meaux (1)
• Emmental (1)
• Feta (1)
• Morbier (1)
• Mozzarella (1)
• Roquefort (1)