Tous nos œufs !
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Retrouvez sur cette page toutes les variétés d'œufs : œufs de volaille (poule, autruche, caille), en chocolat, œufs de poisson (caviar, truite, saumon, poutargue), sans oublier les nombreuses recettes dont l'œuf est l'u des éléments essentiels !
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Nos oeufs de volailles : caille, autruche, poule
Nos oeufs de poissons : caviar, poutargue, truite, saumon
Pisciculture du Ciron
Œufs De Truite
Etablissements JC David
Œufs de Cabillaud fumés à l'ancienne 130g
- Bio
Caviar de Neuvic
Oeufs De Saumon De Fontaine BIO FRANCE 50g
Maison Dehesa
Poutargue Classique
- Bio
Caviar de Neuvic
Caviar BIO FRANCE Verrine 50g
Maison Dehesa
Poutargue Cabillaud Fumée - Tarama Naturel
Olsen
Oeufs de lump noirs
Akitania, Caviar d'Aquitaine
Caviar D'aquitaine Akitania Reserve 100g
Nos oeufs en chocolat
Basile et Téa
Œufs en chocolat au Lait 39% de Pâques Garnis Praliné amande et noisette 150g
Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur
Oeuf rocher chocolat au lait | Sujet de Pâques
Basile et Téa
Œuf en chocolat Noir 66% de Pâques 50g
Basile et Téa
Œuf en chocolat Blanc 36% de Pâques 50g
Nos sélection de produits autour des oeufs
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
Oeufs Au Lait
- Promo
Nougats Laurmar
Boite de 6 Oeufs de Pâques En Nougat
- Label Rouge
Ferme de Calès
Lot de 3 poulets de 1,7kg et de 6 oeufs
CANELAS
Pastel de Nata (Lot de 6)
- Bio
PASTA PIEMONTE
Pates Aux Oeufs Traditionnelles Bio* Fait Main
Bastidarra - Ekia
Crème aux œufs à la vanille X4 pots
Les amandes et olives du Mont Bouquet
Meringues 125 g
Les délices du Ti'Pierre
Biscuit Noix De Coco
- Surgelé
Les Macarondises
35 Macarons Classiques
Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur
Financier À La Pistache
Les œufs de volaille
Les œufs de volaille sont les œufs auxquels on pense en premier !
Bien sûr, quand on pense œuf, on pense œuf de poule, le plus courant... Quoique ! Saviez-vous qu'il existait par exemple des œufs bleus ? En effet, les poules de race Araucana, originaire d'Amérique latine, pondent des œufs bleus-verts, du fait d'un pigment particulier inscrit dans leur génétique. Tous les volatiles pondent des œufs, et plusieurs sont comestibles : les œufs de caille, ceux d'autruche (parfait pour une omelette familiale !) ou encore les œufs de canette !
Les œufs de poisson
Les œufs de poisson sont légion... Et souvent comestibles !
Le caviar, ça vous parle ? Eh bien, il s'agit d'œufs d'esturgeon ! Quant au tarama, le vrai de vrai, qui n'est pas rose, mais blanc, il est conçu à partir d'œufs de cabillaud, voire de mulet (il est alors plus rosé). La poutargue, fameuse spécialité de la Méditerranée, n'est autre que la poche contenant les œufs de mulet (ou muge, en provençal), nettoyée, salée et séchée au soleil. On retrouve encore les œufs de truite et de saumon, crémeux à souhait et délicieux sur de petits blinis, mais aussi les œufs de lumps. Le saviez-vous ? Ces derniers proviennent du lompe, surnommé "grosse poule de mer" en raison de sa forme arrondie et massive !
Retrouvez notre article sur la question !
Les œufs en chocolat
Noirs (pour les puristes), au lait ou blancs, cela dépend des goûts. Et vous pouvez même les fabriquer vous-même !