Saint-Amour AOC, le Vin des Amoureux, Demeter et Bio
Saint-Amour AOC, le Vin des Amoureux, Demeter et Bio
Le Saint-Amour du Château des Bachelards est traditionnellement le vin des amoureux mais il dépasse largement ce cadre pour être le vin de la convivialité. Il adore se retrouver autour d’un poulet rôti, d’une pintade ou de cailles. Plus généralement c’est aussi le vin qui rehaussera les viandes blanches et les sauces fines. Il trouvera un beau terrain d’entente avec les gratins de blettes, de potiron ou de pomme de terre.
C'est le vin des amoureux...
Le Saint-Amour du Château des Bachelards est issu des parcelles à mi-coteau et exposées plein sud de l’appellation Saint-Amour. Contrairement à beaucoup de vins de l’appellation, le vin est dense, profond et droit, solidement construit, taillé pour la grande garde mais déjà prêt à boire dans sa jeunesse. Le terroir est de granit noir décomposé ainsi que de veines argileuses et de loess. Le terroir est profond. Ce socle granitique très ancien est similaire à ceux de l’Hermitage et de la Côte-Rôtie avec un surcroit de fraîcheur due à la climatologie plus septentrionale de notre vignoble.
Allergènes : Sulfites
Région d'origine du vin : Beaujolais
Couleur du vin : Vins Rouges
Degré d'alcool : 13.5
Cépage : Gamay
Appellation du vin : Saint-Amour (Aoc)
Millésime : 2016
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Château des Bachelards : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril
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