Page 8 - Poissons fumés et marinés (Saumon)

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (37)
• Maison Matthieu (33)
• Fumaison Occitane (21)
• L'atelier Sea Frais (19)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (12)
• Fumage du Val de Lys (12)
• Lionel Durot (12)
• Olsen (12)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (10)
• Etablissements JC David (7)
• La Paysanne des Mers (5)
• Poissonnerie La Piriacaise (4)
• Saumon de France (4)
• Les Viviers Cathares (3)
• Eauzons ! (2)
• Luximer (2)
• Caviar de Neuvic (1)
• L'atelier des poissonniers (1)
• La Criée d'à Côté (1)
• Le Fumoir du Périgord (1)

Département de provenance

• Autre (55)
• Haute-Garonne (37)
• Bouches du Rhône (32)
• Gers (23)
• Nord (12)
• Pas-De-Calais (10)
• Pyrénées-Atlantiques (10)
• Loire-Atlantique (5)
• Manche (4)
• Aude (3)
• Yvelines (3)
• Côtes D'Armor (2)
• Charente Maritime (1)
• Dordogne (1)
• Landes (1)
• Loiret (1)

Espèce du poisson

• Saumon (198)
• Assortiment (1)
• Esturgeon (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (7)
• Entre 10 et 20 EUR (80)
• Entre 20 et 35 EUR (116)
• Entre 35 et 50 EUR (129)
• > 50 EUR (71)

Type de poisson fumé ou mariné1

• Saumon (200)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (168)
• Pisciculture (14)
• Mer Baltique (6)
• Manche (4)
• Elevage français (3)
• Atlantique Nord-Ouest (2)
• Eau douce (2)
• Atlantique Centre-Ouest (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (191)
• Sauvage (9)