Page 7 - Poissons fumés et marinés (Saumon, Elevage)

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (38)
• Maison Matthieu (34)
• L'atelier Sea Frais (19)
• Lionel Durot (12)
• Fumage du Val de Lys (9)
• Etablissements JC David (6)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (6)
• Olsen (6)
• La Paysanne des Mers (5)
• Eauzons ! (4)
• Les Viviers Cathares (3)
• Caviar de Neuvic (1)
• Saveurs Océanes IO (1)

Département de provenance

• Autre (38)
• Haute-Garonne (38)
• Bouches du Rhône (34)
• Nord (9)
• Pas-De-Calais (9)
• Pyrénées-Atlantiques (6)
• Gers (4)
• Aude (2)
• Ariège (1)
• Charente Maritime (1)
• Dordogne (1)
• Yvelines (1)

Espèce du poisson

• Saumon (142)
• Esturgeon (1)
• Truite (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (5)
• Entre 10 et 20 EUR (61)
• Entre 20 et 35 EUR (83)
• Entre 35 et 50 EUR (88)
• > 50 EUR (56)

Type de poisson fumé ou mariné1

• Saumon (144)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (134)
• Pisciculture (6)
• Elevage français (2)
• Atlantique Nord-Ouest (1)
• Mer Baltique (1)

Pêche ou élevage1

• Elevage (144)