Page 3 - Poissons fumés et marinés (Aquitaine)

Producteur

• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (14)
• Bassilour Gourmet (8)
• Pisciculture des eaux de l'Inval (7)
• Caviar Perle Noire (6)
• Pisciculture du Ciron (4)
• Caviar de Neuvic (2)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (1)
• Kusiak (1)

Département de provenance

• Pyrénées-Atlantiques (23)
• Dordogne (15)
• Lot-Et-Garonne (4)
• Landes (1)

Espèce du poisson

• Truite (26)
• Saumon (11)
• Esturgeon (5)
• Thon (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (7)
• Entre 10 et 20 EUR (32)
• Entre 20 et 35 EUR (34)
• Entre 35 et 50 EUR (37)
• > 50 EUR (6)

Type de poisson fumé ou mariné

• Truite (27)
• Saumon (12)
• Poissons Marines (3)
• Thon (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (12)
• Elevage français (11)
• Pisciculture (10)
• Périgord (10)

Pêche ou élevage

• Elevage (33)
• Sauvage (10)