Noix de Saint-Jacques XXL – 250 g
Surgelé
De généreuses noix de Saint-Jacques XXL, pêchées en baie de Seine et débarquées à Cherbourg. Chaque sachet de 250 g contient 6 à 8 noix, selon leur calibre. Leur belle taille se prête particulièrement à une découpe en fines tranches pour un carpaccio : quelques gouttes de citron, un filet d’huile d’olive et une touche de fleur de sel suffisent à les accompagner. Elles peuvent également être simplement poêlées. Conditionnées sous vide et surgelées, elles se conservent au congélateur jusqu’à leur préparation. Espèce : Pecten maximus. Origine : France, baie de Seine, Atlantique Nord-Est (FAO 27). Pêchées aux dragues et débarquées à Cherbourg. Conserver à −18 °C. Décongeler au réfrigérateur. Ne pas recongeler après décongélation. Respecter la date et les indications du sachet. Ingrédient : noix de Saint-Jacques (mollusques).
Allergènes : Mollusques
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Mon Petit Poisson : Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 novembre
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Mon Petit Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Mon Petit Poisson.
Idéales en carpaccio : après décongélation au réfrigérateur, découper les noix en fines tranches et les accompagner d’un filet d’huile d’olive, de citron et d’une touche de fleur de sel. Elles peuvent aussi être poêlées.
