Icone croix de fermeture
Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau - Merlu Vidé – Pièce De 2kg
Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau
Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau
4.92/5
sur 2308 avis Manche

Merlu Vidé – Pièce De 2kg


18,50 € / kg 37,00
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
En direct du bateau
Pictogramme producteur fermier

La chair du merlu est très appréciée car blanche et quasiment sans arêtes. Conseil cuisson : Déposer du gros sel et du poivre 1 à 2h avant la cuisson. Le plonger dans un court bouillon et le déguster tiède avec un aïoli ou une mayonnaise maison et quelques pommes de terre. C’est un poisson dit “maigre”, peu calorique avec une bonne source de protéine

Nos poissons sont vidés et/ou étêtés. Les céphalopodes sont entiers. Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques – Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond / Dragues

Renseignements pratiques : A réception, nettoyez le poisson, placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire. Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Merlu

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Ingrédients : merlu
Désignation légale : Merlu Vidé – Pièce de 2kg
Espèce du poisson (latin) : Merluccius merluccius

Les autres produits de Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau

Voir les 37 produits de Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau