Infusion La Romantique

Infusion La Romantique

Au cœur du pays de George Sand, dans le Berry, j’ai eu envie de créer une infusion qui lui ressemble… et peut-être un peu à moi aussi !

Je suis partie des plantes que l’on pourrait retrouver dans un joli jardin de La Châtre : la rose, délicate et romantique, le sureau aux petites fleurs légères et le romarin, plus franc et aromatique. J’y ai ajouté du géranium rosat pour apporter encore plus de parfum, et de l’armoise, parce que son caractère et son histoire m’ont tout naturellement fait penser à cette grande auteure.

Le résultat ? Une infusion florale, délicate, mais loin d’être sans caractère. La rose et le géranium rosat apportent leurs parfums généreux, le sureau leur douceur, tandis que le romarin et l’armoise viennent donner du relief à l’ensemble.

Une infusion imaginée comme une promenade dans un jardin du Berry, entre fleurs, herbes aromatiques et inspiration romantique.

Un peu moi ? Un peu George Sand !

Conseil de préparation :
Faire infuser 10 minutes dans une eau à 90 °C.

Ingrédients : rose, sureau, géranium rosat, romarin, armoise.

Poids : 30 g.