Eau de Vie Exception Vieille Prune - Nusbaumer
Cette eau-de-vie est élaborée à partir de prunes sauvages, petites prunes bleues et rondes à la chair verte, mises en fermentation pendant plusieurs semaines. Après dénoyautage, cette purée de fruits reste au repos encore 4 à 6 semaines pour développer les arômes du fruit. Après distillation, elle est réduite au degré par ajout d'eau, puis stockée en fût de chêne pendant un an, pour atteindre 42°.
Degré d'alcool : 42
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Schmid : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 avril
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