Découverte Méthode ancestrale "Bulles Antiques" Blanc et Rosé Lot de 6

Élevé dans nos caves troglodytes, ces pétillants sont vinifiés sans additif, correctif, ni sulfites ajoutés et élaborés naturellement selon une méthode ancestrale sans addition de liqueur de tirage ou de liqueur d'expédition. Non dosé. De fines bulles et des arômes authentiques à découvrir dans cette sélection de 3 blancs et 3 rosés. Lot de 6 bouteilles. En bref : FINES BULLES | AUTHENTIQUE | BRUT Consommer sur vos apéritifs dinatoires et desserts. Conserver les bouteilles couchées au frais à l'abri de la lumière et des variations de température. Famille vigneronne depuis plusieurs générations à Thoré-Rochette (Nord Loir-et-Cher 41), nous cultivons aujourd'hui 20 ha de vignes. Le vignoble est conduit de manière raisonnée et labellisé HVE3. Les parcelles sont implantées sur des coteaux calcaires surmontés d'argiles à silex et bénéficient d'un microclimat grâce à la proximité des boucles du Loir. La majorité de la récolte est aujourd'hui mécanisée. Nos raisins sont ensuite vinifiés dans des caves troglodytes avec l'objectif que chaque cuvée, chaque cépage exprime sa propre identité. Le vin doit être l'expression de l'endroit où il est né. Ainsi nous vinifions avec les levures naturelles (indigènes) et le minimum d'additifs pour vous proposer des produits authentiques.