Clairette de die AOC - Brut
Drôme
bouteilles 75 cl
Une clairette de Die Brut aux belles teintes or pâle accompagnées de reflets verts. Une douce note de fruits secs, parfum de fleurs blanches,
A déguster frappé à l’apéritif, nature ou en kir, ce vin peut également accompagner tout le long d’un repas (poissons et viandes blanches)
Elaboration :
Culture raisonnée / Vendanges manuelles / Fermentation thermo‐régulée, Vinification selon méthode ancestrale / Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège / Sols argilo-calcaires.
Dégustation :
Oeil : Couleur or vert, cristalline, reflets or vert.
Nez: Aromatique, minéral, subtils arômes de tilleul, subtils arômes de lierre, légers arômes de rafle de raisin,
légers arômes de citronnelle, légers arômes de coing, généreux arômes de poire, subtils arômes de cannelle,
subtils arômes de vanille, arômes de poivre blanc, arômes de minéral.
Bouche : Harmonieuse, riche, moelleuse, généreuses notes de fleurs blanches, subtiles notes d'olive, notes de
thé vert, corps puissant, forte intensité.
Domaine familial depuis 6 générations, nous élaborons la Clairette de Die selon les méthodes ancestrales ainsi que des vins du diois.
Région d'origine du vin : Rhone
Couleur du vin : Vins Blancs
Degré d'alcool : 11.5
Cépage : Clairette
Appellation du vin : Clairette de Die
Style du vin : Sec
Type pétillants : Méthode Traditionnelle
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine Truchefaud : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
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